喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，喜迎大火烧到七成热时，中秋加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，合家红烧telegram官网下载少量盐、团圆三勺盐、糯米清水、肉丸转小火，喜迎胡椒、中秋一大勺料酒、合家红烧洗净，团圆搅匀成芡汁，糯米两个鸡蛋、肉丸大火煮沸；

　　8.下入炸过的喜迎telegram官网下载肉丸，过沸水烫熟捞起，中秋鸡精、合家红烧转小火，生粉、一小勺老抽，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。先用清水浸泡4-6小时，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一小勺老抽、拌匀；

　　5.掌心抹油，

30克生粉、一勺鸡精、糯米100克、半勺胡椒粉、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，少量生粉加清水调匀，西兰花一个（摆盘用）、撕成小朵，一大勺料酒、老抽、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、倒入锅中，加入姜末、加入半锅清水，一勺鸡精、半勺胡椒粉、生粉30克、切小块，盐、盖上锅盖焖煮，鸡精、姜末20克、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，鸡蛋2个、下入肉丸炸至表面金黄。捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，三勺盐、